Piknik pite (töltött pogácsa)

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg finomliszt 15 dkg teljes kiőrlésű liszt) 15 dkg vaj 2 dkg élesztő 2 dl tejföl (helyett kb. 2 evőkanál tejföl és 3-4 evőkanál natúr joghurt) 1 tojássárgája a tésztába 1 tojássárgája + némi tej a pogácsák megkenéséhez langyos tej (amennyi ahhoz kell, hogy gyúrható állaga legyen a tésztának) 2-3 teáskanál só pici cukor az élesztő felfuttatásához A töltelékhez: kolbász húsos szalonna sajt paradicsom napraforgómag A tetejére: reszelt sajt magok ízlés szerint

URL: http://www.mindmegette.hu/piknik-pite-toltott-pogacsa.recept