Parfé és semifreddo készítése praktika

Klasszikusan őzgerinc- vagy kenyérsütőformában fagyasztjuk a parfét és semifreddot, de bátran tölthetjük a krémet különféle szilikon sütőformákba is (kuglóf, koszorú, stb.). Bármilyen formát is választunk, mindig béleljük ki folpackkal, mielőtt beletöltjük a krémet, így tálaláskor könnyedén kiboríthatjuk belőle, illetve vissza is tudjuk tenni, ha marad.

URL: http://www.nosalty.hu/praktika/parfe-semifreddo-keszitese