Mascarponés répatorta beszter konyhájából recept

Bár tipikus amerikai süteményként tartjuk számon, a répatorta Svájcban született. Onnan került át később az angol és az amerikai konyhába. Svájc német területein ez az egyik legnépszerűbb édesség, ott található ugyanis a Canton Argovia, a "sárgarépa földje"-ként is emlegetett kanton. A II. világháború idején mindenki saját otthonában készítette, így rengeteg változata alakult ki, de a tradicionális variánsa mandulával vagy mogyoróval, citromhéjjal és citromlével készül. A legrégebbi...

URL: http://www.nosalty.hu/recept/mascarpones-repatorta-beszter-konyhajabol